吃對食物降血糖

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  • 出版年:2015[民104]
  • 出版社:人類智庫數位科技
  • 出版地:新北市
  • ISBN:978-986-373-031-6 ; 986-373-031-9

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可借 99

簡介

內容簡介

90%的糖尿病是吃出來的!
以「低GI飲食」做好血糖管理,遠離致命併發症!
降三高、排毒、瘦身、提升免疫力、防癌,5大功效全滿足!

●吃什麼才能有效控制血糖?
●糖尿病患者需補充哪些營養素?
●降血糖有哪些神奇老偏方?
●如何利用天然中藥調理體質?

30大降血糖必吃食材大公開
權威醫師傾囊相授,教您吃對食物,有效控制血糖,遠離相關併發症,健康長壽,活到天年。

120道對症美味食譜,高纖低糖最養生
精心調配降血糖食譜,專業剖析營養成分、保健功效,跟著營養師這樣吃,4週讓糖尿病低頭!

30道中醫奇效食療方,對症調理最安心
藥茶、藥膳、按摩,循序漸進改善體質,維持經絡暢通,多管齊下溫和調理,滋養臟腑、解除病痛!

本書特色

西醫+營養師+中醫,三師聯合問診,公布降血糖全食物密碼!
小心!每10秒就有1人死於糖尿病!
注意!糖尿病高居10大死因第4名!
吃好每天3頓飯,4週血糖一定降!
30大降血糖明星食材+120道高纖低醣料理
+10道對症養生飲品+30道中醫食療老偏方
中西醫雙管齊下,遠離可怕併發症,輕鬆戰勝糖尿病!

降血糖第1名 全穀雜糧~代謝醣類、降膽固醇!
降血糖第2名 高纖蔬菜~抗氧化、穩定血糖!
降血糖第3名 海菜菇蕈~消脂降壓、保護心血管!

章節

  • 【醫師序】全方位控制糖尿病,幸福健康可期 書田診所家醫科主任 何一成 醫師(p.2)
  • 【醫師序】食療搭配藥物,循序漸進改善體質 台北市立萬芳醫院傳統醫學科主任 黃中瑀 醫師(p.2)
  • 【營養師序】吃對好食物,降低高血糖 台大醫院 賴聖如 營養師(p.3)
  • 【營養師序】「四低一高」吃對營養保健康 大順醫院 陳琪菘 營養師(p.3)
  • 【附錄 1】糖尿病飲食宜忌(p.154)
  • 【附錄 2】常見食物 GI 值速查表(p.155)
  • 【附錄 3】6 大類食物代換表 & 營養素含量(p.156)
  • 【附錄 4】常見食物代換表(p.157)

作者簡介

作者簡介

書田診所家醫科主任 何一成醫師

現職:
書田診所家醫科主任

學歷:
國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
國立陽明大學醫學系學士
醫師高等考試及格

經歷:
台北榮總醫師
省立桃園醫院家醫科醫師
衛生署台北醫院家醫科主任

代表著作:
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《糖尿病就要這樣吃》
《8週改善糖尿病食療事典》
《不生病就要這樣吃》
《降膽固醇就要這樣吃》
《高血壓就要這樣吃》

審訂者簡介
台北市立萬芳醫院傳統醫學科主任 黃中瑀醫師

現職:
台北市立萬芳醫院傳統醫學科主任
台北市中醫師公會理事
台灣中醫家庭醫學醫學會理事
中華中醫學會理事

學歷:
台北醫學大學生藥研究所碩士
中國醫藥大學學士後中醫學系學士

經歷:
北醫附設醫院傳統醫學科針灸科主任
中醫師國家考試第1名
台北市中醫師公會理事
台灣中醫臨床醫學會理事

代表著作:
《糖尿病疑惑10大名醫解答》
《別讓常識傷害你的皮膚:150個皮膚常見問題解析》
台大醫院 賴聖如營養師

現職:
台大醫院營養師

學歷:
台北醫學大學保健營養研究所
中國文化大學食品營養系

經歷:
糖尿病衛教學會副祕書長
馬偕醫院營養師

資格:
糖尿病衛教師證書
營養師證書
丙級餐飲技術士

代表著作:
《胃癌術後營養照顧全書》
《提升你的抗癌食力:用營養成功戰勝化放療》
《慢性病的飲食處方》
《慢性病素食處方》
《抗老防衰回春手冊》
《這樣吃一定健康》
《家庭營養師》

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